¿Qué tipo de comida prefieren los jugadores de casino?

Los jugadores del Winorama Casino disfrutan de platos como carne, chuletas, pilaf y también les gusta la pizza y las hamburguesas. Algunos de ellos incluso saben preparar ellos mismos sopa y tortillas. 

Cuando se trata de jugar a las tragamonedas, los bocadillos más populares entre los jugadores son las papas fritas o las nueces. Estos sencillos y prácticos snacks son disfrutados tanto por hombres como por mujeres, mejorando la experiencia de apuestas, aunque no otorgan ningún superpoder de juego. Estos snacks ofrecen varios sabores y son asequibles. 

Para los jugadores preocupados por su salud, las patatas fritas de carne son la opción preferida. Estos trozos de carne seca, preparados en condiciones específicas, no sólo son bajos en calorías sino también ricos en proteínas. Como resultado, estos refrigerios no dañan el cuerpo; más bien, contribuyen a hacerlo más fuerte y resiliente.

Nuestros consejos para jugadores que se preocupan por su salud

Si su objetivo es mantener su salud física, hemos reunido algunos consejos para usted. Puedes seleccionar cuáles incorporar según tus preferencias. Dependiendo de la inmediatez de abordar el problema, sugerimos utilizar una calculadora de calorías, programar tiempo para correr u otras actividades físicas y sustituir los refrigerios habituales por alternativas más saludables.

Usar calculadora de calorías

Para saber cuántas calorías debes consumir para perder kilos, desarrollar músculo o mantener el peso, te recomendamos utilizar una calculadora de calorías. Ingrese sus datos como sexo, edad, altura, peso actual, físico y nivel de actividad y descubrirá la figura relevante para usted. 

Basándose en estos datos, el programa determina su metabolismo basal: las calorías necesarias para las funciones corporales. Además, su calculadora del índice de masa corporal (IMC) puede clasificar su peso como bajo peso, normal, sobrepeso u obesidad. Aprovechando su IMC y su metabolismo basal, la calculadora calcula una ingesta diaria estimada de calorías adaptada a sus objetivos.

Corre todos los días

El deporte es un componente importante de la salud de las personas. Incorporar ejercicios físicos a su rutina puede mejorar sus niveles de energía y su actividad general. Un físico robusto y en forma contribuye a aumentar la autoestima y mejorar el estado de ánimo. 

¿Te preguntas cómo motivarte para hacer ejercicio? Simplemente comienza corriendo durante 10 a 20 minutos y notarás los resultados en una semana. En el deporte no se trata sólo de deseo sino también de autodisciplina. Por tanto, no sucumbas a la pereza; en su lugar, esfuércese por realizar actividades físicas a diario. Además, aumente gradualmente la intensidad en un 1% cada semana o mes. Al hacerlo, puede mejorar su rendimiento en un 17 % en un año. ¡Eso es todo un logro!

Consuma refrigerios saludables

Los snacks saludables también sacian perfectamente el hambre, pero se elaboran según un principio radicalmente diferente. Esté alerta: los snacks son útiles siempre que contengan una gran cantidad de proteínas y fibra. Estos snacks ayudan a perder peso y, en general, no tienen ningún efecto negativo en el organismo. Por lo tanto, debe poder elegir qué comer y qué es mejor limitar. Ofrecemos algunos útiles que serán convenientes para llevar al trabajo o estudiar:

• chips de manzana delicados; 
• insuperable pastilla de frutas hecha de manzanas y cerezas; 
• dulces que no contienen azúcar. Contienen trozos dulces de frutas, nueces y bayas.

Conclusión

Entonces, ¿para quién o para qué fue este artículo? Es para aquellos que disfrutan jugando o viendo series por las noches pero que también buscan mejorar su salud. Sí, de hecho, existen personas así, lo que desmiente el mito de que todos los jugadores consumen únicamente comida chatarra. Nuestra orientación le ayudará a combinar sus pasatiempos con un estilo de vida saludable. Además, nuestro sitio web ofrece numerosas recetas gratuitas de comidas nutritivas.

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¿Qué deporte le permitirá comer lo que quiera en cualquier momento?

¿Eres un amante de la comida y buscas un deporte que no juzgue tus hábitos alimenticios? Pues nada mejor que la natación. Tanto si prefieres darte un capricho con una hamburguesa o un plato de pasta antes de una carrera, como si te apetecen unos nachos con queso después de una sesión de entrenamiento, la natación es el deporte perfecto para ti. No sólo se adapta a todo tipo de cuerpos, sino que además quema una cantidad increíble de calorías. Así que adelante, disfruta de esa pizza sin un ápice de culpa, porque en la natación te asegurarás de mantenerte en forma comas lo que comas.

Lo perjudicial que puede ser el ayuno periódico

El ayuno intermitente ha sido una tendencia popular desde hace algún tiempo, y sus defensores afirman que puede ayudar a perder peso y mejorar la salud en general. Sin embargo, aunque esta forma de ayuno puede tener algunas ventajas, también puede tener inconvenientes. Por ejemplo, el ayuno puede provocar una bajada de los niveles de azúcar en sangre, con la consiguiente sensación de debilidad, mareo y fatiga. Además, el ayuno puede sobrecargar los riñones y el hígado y provocar daños a largo plazo. Por último, el ayuno también puede alterar los niveles hormonales normales, provocando ciclos menstruales irregulares en las mujeres. Aunque la idea del ayuno puede parecer atractiva para algunos, es importante tener en cuenta los riesgos potenciales antes de subirse al carro.

Por qué las raciones pequeñas pero frecuentes tienen un efecto más positivo en el organismo

Comer raciones pequeñas pero frecuentes a lo largo del día puede tener un importante efecto positivo en nuestro organismo. Esta técnica permite al organismo mantener un nivel constante de azúcar en sangre, lo que puede aumentar los niveles de energía y el metabolismo. Además, consumir raciones más pequeñas puede mejorar la digestión, ya que no sobrecargamos el aparato digestivo con comidas copiosas. Otra ventaja es que las comidas más pequeñas y frecuentes pueden reducir el riesgo de comer en exceso o de darse un atracón, ya que es menos probable que sintamos hambre excesiva o privación. En general, incorporar este hábito alimentario a nuestra rutina diaria puede conducirnos a una relación más sana y satisfactoria con la comida.

Cómo obligarse a no comer por la noche

Es una lucha común a la que muchos de nosotros nos enfrentamos: resistir la tentación de picar algo por la noche. Ya sea por estrés o por aburrimiento, picar a altas horas de la noche puede causar estragos en nuestros objetivos de salud y bienestar. Pero no tema, hay formas de superar este hábito. Una estrategia eficaz es establecer una rutina constante a la hora de acostarse, que puede ayudar a regular las hormonas del hambre y favorecer un mejor sueño. También puede intentar tener a mano tentempiés saludables, como rodajas de verdura o fruta, para que si siente la necesidad de picar algo, tenga una opción más sana. Además, practicar la atención plena y reconocer los desencadenantes de las comidas nocturnas puede ayudarte a desarrollar hábitos más saludables con el tiempo. Con un poco de esfuerzo y algunas estrategias inteligentes, puedes decir adiós al picoteo nocturno y hola a sentirte con más energía y productivo durante el día.

Alimentos que pueden comerse antes de acostarse sin hacer daño

El picoteo nocturno es un placer culpable para muchos de nosotros, pero a menudo puede provocar indigestión y alterar los patrones de sueño. Sin embargo, hay ciertos alimentos que pueden consumirse antes de acostarse sin causar ningún daño. Por ejemplo, un pequeño tazón de requesón bajo en grasa o yogur griego con un poco de fruta cortada en rodajas puede aportar las proteínas y la fibra necesarias y, al mismo tiempo, saciar el apetito por lo dulce. Por otra parte, un puñado de almendras o nueces puede aportar grasas saludables que ayudan a perder peso y reducen el riesgo de cardiopatías. Por último, una infusión de manzanilla o un vaso de leche caliente pueden calmar de forma natural el organismo y mejorar la calidad del sueño. Así que, la próxima vez que le apetezca un tentempié a medianoche, recurra a estas opciones saludables y disfrute de un capricho sin culpa a la hora de dormir.

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• Por qué un negocio de comida sana es una dirección prometedora;
• Qué se necesita para abrir un negocio de reparto de raciones;
• Cómo comprar un negocio ya hecho y por qué vale la pena hacerlo en https://business-asset.com/.

La gente moderna se esfuerza por mejorar su salud y su vida en general de todas las maneras posibles. Un entorno contaminado, nuevas enfermedades y una abundancia de condiciones insalubres obligan a la gente a tomar medidas para salvarse. Esto es especialmente cierto en lo que respecta a la nutrición.

La buena alimentación es una tendencia que está ganando rápidamente. Cada vez son más las personas que optan por una alimentación sana y por cuidar su salud y su forma física. A pesar de que la comida rápida sigue teniendo el mismo público, la comida sana también ha ganado cuota de mercado.

No es ningún secreto que la comida sacia nuestro cuerpo, por eso es tan importante mantener un equilibrio de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Algunos alimentos nos dan fuerza y no son perjudiciales para los órganos internos, mientras que otros matan el sistema inmunitario, aumentan los niveles de insulina en sangre e interfieren en algunos procesos vitales (aquí hablamos de los carbohidratos rápidos).

Las personas que conocen las propiedades de cada alimento pueden ayudarse a sí mismas. Lo único que tienen que hacer es elaborar una dieta adecuada y cocinar de acuerdo con ella. Pero hay una parte de la humanidad que no entiende lo que consume y cómo afecta a su salud. Así que necesitan ayuda del exterior. 

De ahí la aparición de centros de educación sanitaria y nutricional. Los empresarios con talento se dieron cuenta justo a tiempo de que este tema estaba ganando terreno. Ganaron mucho dinero siendo los primeros en este nicho. Pero incluso ahora no es demasiado tarde para crear el suyo propio: la tendencia va en aumento. Y si la demanda crece, también debe hacerlo la oferta.

Si quieres abrir un negocio en el ámbito de la nutrición, primero debes elegir un formato: cafetería, reparto de comida preparada, tienda ecológica. Todos ellos tienen ventajas. Y lo principal en este negocio es la ideología. Las personas que apoyan la idea de una alimentación sana y un consumo ecológico acudirán a ti, aunque sólo sea porque compartes su postura.

La ecología moderna tiene un efecto perjudicial para la salud humana, aunque, en su mayor parte, es culpa suya. Para sentirse bien, para prolongar los años de vida, la gente necesita saturar su cuerpo con alimentos saludables, no con basura. Cada vez hay más personas concienciadas con la salud y esta cifra no hará más que aumentar cada año. 

Otro punto a favor de este tipo de negocio es que no hay tantos mercados ecológicos y puntos de venta de comida sana como los de comida rápida, por lo que aún existe la posibilidad de hacerse con una cuota de mercado. Por supuesto, hay cierta competencia, pero será bueno para el crecimiento.

Para saber si conviene abrir una cafetería, un servicio de reparto de comida preparada o una tienda ecológica, hay que analizar la situación de la ciudad. Si ya hay muchas entregas de raciones o hay claros líderes del monopolio, vale la pena elegir un formato diferente. Como mínimo, habla con tus conocidos y pregúntales qué les sería más útil.

Pero una idea así en una ciudad pequeña es mejor abandonarla y optar por algo menos arriesgado. El hecho es que este negocio afecta a las personas progresistas que ganan lo suficiente como para reservar dinero para comida sana ya preparada o pagar de más por algún producto sin conservantes.

Por ejemplo, para abrir un reparto de comida por un día, necesitaría:

• capital inicial;
• licencias y permisos para operar;
• locales equipados;
• varios cocineros;
• un mensajero con un coche;
• un buen proveedor de alimentos frescos;
• su propio catálogo de recetas
• su propio diseño y nombre.

En cuanto a las recetas, hay muchas en Internet. Pero para que todo sea fiable y para que las comidas formen parte de tu menú durante mucho tiempo, es mejor recurrir a un nutricionista una vez y pedirle ayuda para el racionamiento. De este modo, podrá estar seguro de que lo está haciendo todo bien.

Al principio puedes actuar como tu propio mensajero, pero no puedes ahorrar dinero en servicios de chef. También es importante elegir sólo productos frescos y de calidad. Si no, ¿de qué sirve crear una marca de nutrición, si resulta que en los platos hay productos que contienen conservantes? 

La elección del nombre también debe tomarse en serio. Tiene que ser pegadizo y reflejar el concepto principal. Tome el ejemplo de las marcas famosas para inspirarse. Tal vez pueda encontrar algo propio de esta manera. 

Este es el conjunto mínimo que necesita para empezar a enviar. La compra de equipos, la contratación de personal y otros pasos importantes llevarán unos meses. 

Pero hay otra manera, que es mucho más rápida y corta. Se trata de comprar negocio sinуriesуgo en funcionamiento. Su ventaja es que ya cuenta con su propio público y con procesos empresariales establecidos: puede empezar a trabajar de inmediato y no tiene que esperar. 

Los costes de creación de una empresa propia y de compra de una empresa muyarrápider desde cero son, por término medio, similares. Pero ambas opciones tienen sus pros y sus contras. Pero si quiere probar cosas, en lugar de gastar mucho tiempo y esfuerzo en las etapas iniciales, puede optar por comprar un negocio existente.

Si le preocupa no poder encontrar un vendedor de confianza en Internet, estamos aquí para guiarle. En el portal de venta de negocios https://business-asset.com/ – sólo propietarios de confianza y buenas ofertas. Sólo hay que entrar, buscar el nicho adecuado, leer los listados detallados y ponerse en contacto con el vendedor. Como mínimo, vale la pena considerarlo. Puede que sea el adecuado para ti. 

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¿Cuáles son las opciones para invertir en alimentos en la bolsa?

Se puede invertir de manera directa e indirecta, también siendo específicos al invertir en un único activo o, por el contrario, lo más recomendable es haciendo una cartera de inversiones diversificada que permita invertir en varios sectores al mismo tiempo. Para el caso de la industria alimenticia tenemos las siguientes opciones:

Acciones de empresas especializadas: La cantidad de empresas que se dedican a este ramo es enorme, por lo tanto, en caso de que quieras invertir en una empresa específica debes primero conocerla a fondo. Debes analizar cuál ha sido su comportamiento o tendencia en los últimos meses, si sus acciones han ido en tendencia alcista o, por el contrario, han bajado de precio. Con este método estarás comprando directamente acciones de la empresa.

Cuando elijas una empresa debes entonces buscar un bróker que tenga dentro de sus instrumentos la compra y venta de acciones de empresas. En Brokerschart.es puedes encontrar una selección de los mejores 10 brókers de España.

Materias primas: Los alimentos también cotizan de manera individual en la bolsa de valores de forma individual, bajo el instrumento de materias primas. Puede invertir directamente en:

• Cacao
• Café
• Maíz
• Algodón
• Haba de soja

La idea es comprar una materia prima y esperar que el precio de esta aumente y luego venderla y obtener alguna ganancia por la transacción.

Las anteriores son formas de invertir en la industria alimenticia directamente usando un solo activo o instrumento. Otra manera de invertir y de este modo diversificar la cartera de inversiones es hacerlo indirectamente, en instrumentos que engloben varias empresas o materias primas a la vez, con esta estrategia hay más posibilidades de generar dinero con un conjunto de empresas en vez de una sola. A continuación te presentamos algunas opciones.

CFDs sobre acciones o materias primas: Los CFD le permiten invertir en el sector alimenticio sin necesidad de comprar una acción o una materia prima directamente, lo que adquiere es un contrato por diferencia sobre el precio actual con respecto al precio de venta final, usted no es dueño del activo subyacente. Tenga en cuenta que este tipo de instrumento es apalancado, es decir usted únicamente aporta una fracción del dinero total que se requiere para abrir una posición. La mayoría de los brókers utilizan los CFD como instrumentos dentro de los mejores podemos encontrar a Trading 212.

Los CFD son instrumentos de alto riesgo pues el mismo apalancamiento que le permite aumentar sus ganancias puede hacerlo perder en grande también, asegúrese bien de entender su funcionamiento.

ETF: Con este instrumento puede invertir de manera más diversificada pues engloba un conjunto grande de empresas y, por lo tanto, el riesgo es menor. Los ETF especifican las empresas que lo componen así usted puede elegir un conjunto donde se encuentren varias empresas relacionadas con el sector alimenticio.

¿Como hacer la inversión?

Lo primero que debes hacer es elegir en instrumento que se adapta mejor a tu perfil de inversión y luego escoger un bróker que lo emplee, como por ejemplo XTB son unos de los que manejan una gran variedad de instrumentos. Luego el procedimiento general es el siguiente:

1. Abra una cuenta. (siga los pasos del sistema esto suele ser muy sencillo)
2. Haga un depósito.
3. Elija el instrumento deseado para invertir, Acción, materia prima, ETF, CFD sobre acciones, materias primas o ETF
4. Abra la posición y ajuste todos los parámetros necesarios para ella.
5. Revise bien y confirme su inversión.

Si aun o tiene la suficiente confianza para operar en la bolsa, puede elegir abrir una cuenta demo en cualquier bróker que le agrade y tenga esta opción. Con ella podrá practicar todas sus estrategias financieras sin ningún riesgo pues estas se manejan con dinero virtual y no real. Cuando esté listo pase a una cuenta real y empiece a invertir con más seguridad en sus estrategias.

Otro aspecto positivo de usar una cuenta demo es que así podrá ver realmente cuáles son los instrumentos más adecuados para usted y que le dejan las mejores ganancias. También conocerá las comisiones asociadas para las transacciones que quiere realizar.

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¿Qué nos dice la lista de ingredientes?

Antes de leer la tabla nutricional lo primero que debemos ver y leer es la lista de ingredientes. Por ley se deben organizar por peso, de lo que más tiene a lo que menos hay, por lo tanto, el primer ingrediente será el que se encuentra en mayor proporción. Hay que preferir alimentos cuyos tres o cuatro primeros ingredientes sean alimentos de buena calidad, naturales, integrales, altos en proteína y vitaminas, esto indica que es un producto bueno para nuestro cuerpo. Si, por el contrario, los primeros ingredientes son harinas refinadas, azúcar, margarina o aceites hidrogenados, es un producto de baja calidad para el cuerpo.

¿Qué dice la tabla nutricional?

Cada persona es responsable de lo que consume o ingresa a su cuerpo, los fabricantes de productos alimenticios expondrán simplemente lo que contiene el empaque. Por esto es de suma importancia que sepamos leer y entender lo que nos dice la tabla nutricional.

Lo primero que debemos entender es el concepto de porción, ya que esta es la unidad de medida para toda la tabla. Si una etiqueta indica que el tamaño de su porción es de 100 g y el empaque trae 200 g entonces hay dos porciones en todo el empaque. Si usted se come todo el producto entonces debe multiplicar por dos, todos los valores que indican en la tabla. En la misma tabla y muy cerca del tamaño de porción encontrará la cantidad de porciones que trae el empaque, esto para no tener que andar sacando cuentas en el supermercado.

Las calorías: la cantidad de calorías varía en función del producto, no será igual el nivel de calorías para un chocolate que para unas cotufas. Por lo general se considera que el producto es de bajo nivel calórico cuando el valor es igual o menor a 250 calorías. Con base en una dieta de 1800 a 2000 calorías si un producto contiene 700 es una cantidad muy alta.

Grasas: Lo ideal es que el producto contenga hasta 14 gramos de grasa o menos. Si es alto en grasas debe ser bajo en carbohidratos y viceversa. De lo contrario hay que cuidar mucho las cantidades que se consume de este producto.

Grasas Trans saturadas: Lo ideal es no consumirlas, ya que estas grasas son dañinas, no son naturales, son fabricadas y hacen subir el colesterol malo y que baje el bueno. Se pueden identificar en la lista de ingredientes como Aceite parcialmente hidrogenado o aceite hidrogenado. ¿Por qué buscarlo en la lista de ingredientes? Porque por ley si el producto contiene menos de 1% de grasas trans saturadas por porción, el fabricante puede colocar cero en la tabla nutricional, pero si hay grasas trans en el producto y si consume más de una porción estará sumando grasas trans saturadas que cree que no existen.

Sodio: Este elemento es necesario en nuestra dieta diaria, ya que tiene funciones importantes, pero se debe limitar la cantidad. Al consumirse en exceso se hace dañino para la salud, por ejemplo puede subir la presión arterial. Por día una persona debería consumir no más de 2300 mg de sodio al día y un producto no debería tener más de 200 mg.

Carbohidratos: Los carbohidratos están compuestos por:

• Azúcar (Carbohidrato simple)
• Fibra (carbohidrato complejo)
• Almidón (No se presenta en las etiquetas)
• Polialcoholes (que no son reflejados en las etiquetas o no son añadidos al producto)

La suma de estos elementos es el carbohidrato total. Como el almidón no se refleja hay una manera de saber cuanto es su valor. Al número de carbohidratos totales se restan los valores de azúcar y fibra, la diferencia será los gramos de almidón por porción en ese producto. Los carbohidratos que tendrán un impacto real en tu organismo será el valor de carbohidratos totales menos los gramos de fibra.

Ahora que conoces estos datos puedes escoger de forma más inteligente los mejores alimentos para tu cuerpo. Recuerda siempre preferir alimentos naturales a los altamente procesados. Realiza cambios progresivos en tu dieta para que tu cuerpo se adapte mejor a ellos, así podrás empezar a comer sano como un estilo de vida y no como una dieta que al final terminas abandonado. Tu cuerpo te agradecerá todos los cambios que hagas por él, tu salud y ánimo van a mejorar en gran manera y te sentirás mejor cada día.

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Y debería ayudarnos a nosotros y a nuestro cuerpo a mantener el músculo y seguir manteniendo la masa grasa lo suficientemente baja como para mantener la calidad del cuerpo a medida que envejecemos.
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Pero eso no se enseña en la publicidad. Te enseñan a ser un reciclador.
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Todos estos productos que son reciclados por la gente (dulces, embutidos, comidas precocinadas, alcohol y demás) son como un Alien en tu cuerpo. Un producto que utiliza el recurso de su cuerpo es un Alien.
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¿Qué está haciendo Alien en tu cuerpo? Está creciendo, multiplicándose, echando raíces, y llegará el momento en que estalle. Se va a ir como un tiro por la culata. Es una manifestación del efecto acumulativo de lo que estás comiendo ahora, en forma de enfermedades relacionadas con la edad.

¡Vive un estilo de vida saludable a tu gusto!

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En este caso:

Proteínas: proteínas vegetales en la composición de los frutos secos. Se absorbe más lentamente y en menor medida. Que cualquier proteína de origen animal.

Grasas: las grasas saludables, los PUFAs, que se encuentran en las nueces SIN GRASA. Repito, ¡no se puede editar! Los frutos secos tostados son fuentes de isómeros trans de ácidos grasos. Dado que las grasas se oxidan al calentarse.

Carbohidratos: carbohidratos simples en frutas y bayas. Los azúcares naturales son mucho mejores que el azúcar añadido sintetizado químicamente en bollos, pasteles y dulces. Las frutas y las bayas son principalmente fuentes de fructosa, así como de glucosa y, en menor medida, de sacarosa.

El porcentaje depende de la madurez de la fruta o la baya. Por lo general, cuanto más madura está la fruta, mayor es su contenido en fructosa. Cuanto más oscuro es el color de las bayas, más antioxidantes contienen.

Ejemplo: Cerezas, grosellas, moras, arándanos.

Fibra: Fibra dietética no absorbible que no puede ser descompuesta por las enzimas. Los frutos secos, las frutas y las bayas son ricos en fibra.

Por cierto, prácticamente en todos los cafés o restaurantes hay un plato de fruta. Es fácil hacer un plato de fruta en casa para ti y tus hijos. A todo el mundo le gustan las frutas y las bayas, y para un plato de frutas basta con una fruta de cada tipo.

Por ejemplo, manzana, naranja, kiwi, plátano, pomelo, fresa, etc. Compóngalo como quiera.

Y aquí están las opciones para una merienda de fruta abundante. No cualquier fruta, sino con un intotónico de proteínas y grasas. Proporcionan una saciedad duradera. La fruta por sí sola no dará esa saciedad duradera. Compruébelo usted mismo.

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La vitamina C ayuda al propio sistema antioxidante de nuestro cuerpo y junto con las vitaminas E, A, P, el ácido lipoico son vitaminas redox, antioxidantes.

La función de estas vitaminas en el organismo está estrechamente relacionada. Por ejemplo, la vitamina C participa en el transporte de las vitaminas E y A. Como participante en el metabolismo de las grasas, reduce la oxidación de las lipoproteínas de muy baja densidad.

La vitamina C también tiene las siguientes funciones:

• Oxidación de aminoácidos aromáticos;
• Síntesis de corticosteroides (hormonas de origen esteroide segregadas por la corteza suprarrenal);
• Reacciones de síntesis de la noradrenalina a partir de la dopamina y de la serotonina a partir del triptófano.

El ácido ascórbico participa activamente en:

• La síntesis de colágeno en el cuerpo a partir de los aminoácidos entrantes mediante la activación de las enzimas necesarias para ello;
• la función tiroidea;
• la absorción de hierro y calcio en el intestino;
• almacenamiento de glucosa en el hígado;
• Reducir el cáncer de los órganos digestivos (estómago, intestinos);
• La formación de la inmunidad, mejorando la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

El ácido ascórbico tiene la capacidad de ligar y excretar el exceso de sales de metales pesados y sustancias tóxicas en el organismo: plomo, arsénico, benceno, cianuro, nitrosaminas.

Signos de deficiencia de vitamina C: un signo de avitaminosis de vitamina C (deficiencia aguda) – escorbuto, que aparece con una dieta pobre, fuentes pobres de esta vitamina durante 3-6 meses.

Manifestaciones de hipovitaminosis (deficiencia en la dieta):

• Sangrado de encías, pérdida de dientes;
• Erupciones hemorrágicas;
• Resfriados frecuentes;
• Sangrado, incluso de la nariz;
• Anemia;
• Debilidad;
• Sequedad y palidez de los labios.

Necesidades de vitamina C: 90 mg/día

Contenido de vitamina C en los alimentos (mg/100 g):

• Escaramujos frescos – 650;
• Pimiento dulce rojo – 250;
• Grosella negra – 200;
• Espino amarillo – 200;
• Pimiento dulce verde – 150;
• Perejil – 150;
• Coles de Bruselas – 120;
• Eneldo – 100;
• Shermilk – 100;
• Coliflor – 70;
• Kiwi – 70;
• Col blanca y col roja – 60;
• Naranjas – 60;
• Fresas – 60.

A la hora de elaborar la dieta, es importante recordar que la vitamina C se retiene por tratamiento térmico sólo en presencia de un entorno ácido. La escasa cantidad de frutas y verduras frescas provoca una deficiencia de esta vitamina.

Así que ponte como objetivo introducir nuevas verduras y frutas en tu dieta, ensaladas de verduras (sin olvidar poner más verdes. Una hoja de perejil, ¡no es suficiente!) al menos 2 veces al día en la comida y la cena, come fruta en lugar de pasteles y postres.

¡Y tú y tu cuerpo estaréis sanos y felices!

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Causas que pueden provocar carencias de minerales en la dieta:

• Una dieta desequilibrada y pobre en minerales
• Monotonía, monoalimentación a largo plazo (comer uno o dos grupos de alimentos), dietas de larga duración, ayuno prolongado, veganismo y vegetarianismo
• Muy densos en energía (altos en calorías), pero con bajo contenido en vitaminas y minerales (alimentos producidos industrialmente, comida rápida, muchos alimentos fritos, productos de panadería, confitería)
• Vivir en zonas con suelos pobres, mala calidad del agua, mala ecología
• Pérdidas de minerales debidas a enfermedades: enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa
• Dieta desequilibrada con actividad física intensa
• Tomar medicamentos que provocan la pérdida de minerales del cuerpo
• Consumo excesivo de alcohol que provoca la pérdida de minerales.

Síntomas de carencia de minerales

Deficiencia de sodio: pérdida de peso, vómitos, aumento de los gases en el tracto gastrointestinal, alteración del metabolismo de los carbohidratos y las proteínas (alteración de la absorción de monosacáridos y aminoácidos). Una gran carencia de sodio en la dieta provoca calambres musculares y neuralgias.
Una sobreabundancia de sodio se expresa en un aumento de la hinchazón de la cara y las piernas, y las pruebas pueden revelar un aumento de la excreción de potasio en la orina

El potasio y el sodio en nuestro organismo están indisolublemente unidos y participan en los siguientes procesos vitales:

• Mantener el equilibrio ácido-base
• Regularizar el equilibrio hídrico
• Mantener la concentración osmótica de la sangre
• Regulación de las contracciones musculares, construcción del potencial de membrana

La necesidad de potasio (alubias blancas, espinacas, coles, patatas, albaricoques) aumenta siempre con:

• vómitos frecuentes
• diarrea
• sudoración intensa
• uso de diuréticos

La carencia de hierro se produce en casos de dietas restrictivas de larga duración, vegetarianos con dietas desequilibradas, deportistas profesionales. Los síntomas de la deficiencia de hierro incluyen la disminución de la eficiencia, el letargo, el malestar, la palidez.

La carencia de bromo se manifiesta con insomnio, deterioro de la memoria, resfriados frecuentes, bronquitis, rinitis.

En caso de deficiencia de yodo, los procesos metabólicos del organismo se ven alterados; a menudo, la deficiencia de este mineral está asociada a unas condiciones ambientales deficientes

La carencia de silicio se manifiesta en el aumento de la fragilidad de las uñas y de los huesos frágiles, la aparición de osteocondrosis, el aumento de la movilidad de las articulaciones

Los síntomas de la deficiencia de cobalto incluyen: debilidad, fatiga, deterioro de la memoria, distonía vascular, recuperación lenta de la enfermedad, helmintiasis. La deficiencia de cobalto también puede ser causada por la falta de vitamina B12 y la atrofia de la mucosa del tracto gastrointestinal

Las causas de la deficiencia de manganeso son las grandes cantidades de alimentos refinados en la dieta: harina fina, azúcar blanco, alimentos enlatados. Para eliminar la deficiencia, hay que añadir a la dieta verduras, frutas, hierbas y mariscos

Con la deficiencia de molibdeno en el cuerpo se manifiesta la excitabilidad y el aumento de la irritabilidad

Los síntomas de la carencia de selenio incluyen la caída del cabello, el envejecimiento general, la disminución de la inmunidad y una mayor tendencia a desarrollar enfermedades inflamatorias. Las posibles causas son: enfermedades hepáticas, disbacteriosis, dieta monótona, suelos pobres en selenio.

El principal síntoma de la falta de flúor es la caries, y su sobreabundancia es la fluorosis.

La reducción de los niveles de cromo se produce con el exceso de dulces en la dieta, la deficiencia de cromo en el suelo, el exceso de alimentos refinados, el bajo contenido de proteínas, el estrés, las infecciones.

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Como ocurre con cualquier deficiencia de cualquier elemento vital, la carencia de calcio puede provocar no sólo un deterioro temporal de la salud, sino también enfermedades crónicas a largo plazo. Así que vamos a entender cómo conseguir que los huesos sean siempre fuertes y resistentes, que la piel sea bonita y que los dientes sean fuertes.

Hasta los 30 años el calcio se deposita en los huesos, pero a partir de los 35 años el calcio se elimina de los huesos bajo la influencia de la parathormona.

La pérdida de calcio en las mujeres es especialmente significativa: está relacionada con el embarazo y la lactancia y con la menopausia (disminución de la hormona del estrógeno).
En el caso de los hombres, la edad de mayor pérdida de calcio es a los 65 años.

A los 70 años, el cuerpo humano pierde alrededor del 30% del calcio de los huesos

Por eso es tan importante llevar una dieta rica en calcio hasta los 30 años, y controlar el contenido de calcio en la dieta más adelante. No permita la deficiencia y posterior carencia de este mineral, ya que la carencia se refleja inmediatamente en los huesos: el cuerpo tomará el calcio de los huesos en la sangre y puede haber un riesgo de osteoporosis, los huesos pueden volverse delgados y frágiles.

El depósito de calcio en los huesos y el fortalecimiento de los mismos se ven facilitados por las actividades de fitness, cualquier ejercicio físico. En respuesta a la tensión, el cuerpo fortalece los huesos en los lugares donde se aplica regularmente esta tensión.

Un fenómeno frecuente en los deportistas – tenistas: huesos más fuertes del brazo principal.

Así pues, si aún no realiza ninguna actividad física, elija el tipo de actividad física que le guste y siga adelante: ¡fortalezca su sistema óseo y favorezca la retención de calcio!

Signos de deficiencia de calcio en adultos:

• tendencia a las fracturas, osteoporosis
• reducción del crecimiento
• caries dental
• uñas frágiles
• Hormigueo espontáneo, sensación de ardor en manos y pies
• adormecimiento local
• menstruación dolorosa
• calambres
• hiperactividad, irritabilidad, nerviosismo
• insomnio
• demencia senil
• depresión, fatiga constante
• alergias, eczema
• latidos rápidos del corazón
• inflamaciones frecuentes de las mucosas de las vías respiratorias, del sistema urogenital y del tracto gastrointestinal
• Enfermedad por reflujo gastroesofágico: ingestión regular y espontánea del contenido del estómago, lo que provoca una inflamación en la parte inferior del esófago.

En el hiperparatiroidismo (secreción excesiva de parathormona – hormona paratiroidea), el calcio sale de los huesos, entra en la sangre, el aumento de la absorción de calcio desde el intestino – este es uno de los trastornos de la absorción intestinal de calcio, y con hipoparatiroidismo – por el contrario, hay un deterioro de la absorción de calcio.

Varios estudios demuestran que la administración de suplementos de calcio reduce el riesgo de cáncer colorrectal en pacientes propensos a desarrollar esta enfermedad.

Cuando la ingesta diaria de calcio supera los 2.400 mg, la función renal puede verse afectada.

Índices de ingesta de calcio

Para hombres y mujeres de 18 a 60 años – 1000 mg/día
Mayores de 60 años – 1200 mg/día
Mujeres embarazadas (a partir de 18 años) – más 300 mg/día a la ingesta diaria recomendada
Mujeres en periodo de lactancia (a partir de los 18 años) – más 400 mg/día a las necesidades diarias

Los niños y adolescentes necesitan mayores cantidades de calcio porque el esqueleto está en fase de crecimiento y formación.

Las normas de calcio para niños y adolescentes son:
4-8 años – 800 mg/día
9-18 años – 1300 mg/día

Norma de calcio para deportistas (más de 10 horas semanales de entrenamiento intensivo) – 2000-2500 mg/día

Ingesta de calcio a través de los alimentos

El calcio entra en el cuerpo como fosfato. La absorción de calcio se ve favorecida por una forma activa de vitamina D, que participa en el transporte de Ca2+ a través de las membranas celulares y estimula la formación de proteínas que fijan los iones de Ca2+ en las células intestinales.

La mayor parte del calcio se absorbe en el intestino delgado (duodeno), el 4% de todo el calcio (8 mg/día) se absorbe en el intestino grueso.

Todos sabemos que las fuentes de calcio más cómodas para el organismo son los productos lácteos.

La mejor absorción de calcio proviene de:

• Leche
• Queso
• Yogur

Si una persona no come leche o productos lácteos (por razones objetivas: alergia, intolerancia a la lactosa), se recomienda enriquecer la dieta con productos vegetales, que contienen calcio:

• verduras verdes (brócoli, coles de Bruselas, col de Milán)
• col blanca
• perejil
• nueces
• semillas
• cuajada de soja (tofu)
• sésamo
• Legumbres (judías y guisantes)
• Salmones

El contenido de calcio en los alimentos vegetales no es tan alto como en los productos lácteos, y la cantidad de calcio que se absorbe de los alimentos vegetales es menor.

Por lo tanto, cuando se eliminan los productos lácteos, es importante elaborar la dieta para incluir diferentes fuentes de calcio y compensar la pequeña cantidad que contienen.

Algunas personas no toman leche ni productos lácteos, pero sí tienen queso en su dieta. Contienen suficiente calcio para cubrir las necesidades del organismo de este mineral. Por ejemplo, los quesos de cuajo duro contienen entre 1000 y 1008 mg de calcio por cada 100 gramos de producto. Además, el calcio del queso se absorbe muy bien.

El límite máximo permitido de ingesta de calcio es de 2500 mg/día

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